端午节是中国的传统节日，这个节日必不可少要吃粽子，虽然现在爱吃粽子的人不减，但愿意亲手制作的人却少之又少了。粽子本身不宜多食，且超市里各种夹馅的美味粽子应有尽有，我们又何乐而不买呢？端午一家人聚在厨房边聊边做一些简易的“粽子”，吃起来鲜香满屋，想必也乐在其中。简易的“粽子”？怎么做？我现在就教给你！下面介绍做栗子粽的秘诀，你在掌握了做粽子的基本技法后，就可以随心所欲地加上你最喜欢的物料了。入门级基本做法，作为主妇的你不妨学一学哦！

　　做粽子需要的材料较多，它的材料是买糯米，一包粽叶，一把线（超市里有粽线卖，剪好的，长度刚好），去壳的绿豆，一袋速冻的栗子。回家后把米，绿豆和粽叶分开泡。将粽叶全部浸在冷水里。米和绿豆浸了一天，沥干。粽叶冲洗干净，沥干。沥干了以后我们就要准备行动了。

　　有些人认为做粽子太麻烦了，其实跟着步骤做也不是很麻烦的，它的做法是粽叶折一条窄边卷起。然后将粽叶折成漏斗型。加糯米，绿豆，栗子，再加绿豆。再在外面包一层粽叶，外面的粽叶不用包到底，小漏斗就成了大漏斗。再加糯米，馅不要加太多，左右两边的粽叶向内折叠。把对着自己的小尖角折上去。外面的粽叶翻下来．用棉绳扎紧。包好了，和拳头差不多大。接下来就是煮粽子了，加冷水，大火烧滚，再用小火焖。让粽子留在里面自然冷却。剥开，开吃……吃粽子也可以放一些糖。

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